表层冷冻
液化空气表层冷冻系统可根据客户工艺需求利用液态二氧化碳（CO2）对烘焙食品、肉制品、海鲜和加工食品进行制冷。这一简单的制冷解决方案能够在食品搅拌或混合过程中控制温度并形成保护气氛。安装在搅拌器或玻璃杯盖上的干冰喷头将液态二氧化碳喷射到食品上方形成干冰。干冰与食品轻松混合，根据需要发挥局部冷却作用。干冰升华不会造成食品成分变化。二氧化碳具有抗菌和抗真菌性，作为保护气氛阻止食品细菌额外滋生。
气体
设备
液化空气提供表层冷冻用干冰喷头。
服务
除气体和设备供应以外，我们还提供包括过程分析和优化、安装和启动支持以及检验和维护在内的现场服务。
